Huile de CBD, de chanvre ou de cannabis : ce qui les sépare

Les trois huiles proviennent de la même espèce et se distinguent par l'organe utilisé et par le procédé. CBD et THC sont fabriqués dans les trichomes, petites glandes à résine présentes surtout sur les fleurs femelles et sur les bractées qui les entourent. La graine n'en produit pas.

Elle s'obtient comme une huile de noix, en pressant les graines à froid, et son intérêt est nutritionnel. En 2020, une analyse parue dans Scientific Reports y a trouvé 60,52 % d'acide linoléique (oméga-6) et 18,44 % d'acide alpha-linolénique (oméga-3). Les acides gras polyinsaturés atteignaient 84,11 % du total, avec un rapport oméga-6/oméga-3 de 3,3 pour 1.

Les traces de cannabinoïdes de cette huile viennent de la surface de la graine. Une étude de 2019 a porté sur dix huiles du commerce. Ses auteurs, des chercheurs italiens, expliquent que la graine en est dépourvue à l'intérieur, mais sa surface peut être souillée par la résine collante des trichomes des bractées. Bien nettoyées, les graines donnent une huile qui n'en contient que des traces. Ces auteurs citent aussi une étude antérieure, qui avait relevé dans des huiles du commerce plus de 10 mg de THC total et plus de 1 000 mg de CBD total par kilo.

Ce cas extrême reste très loin d'une huile de CBD. Avec 1 000 mg par kilo, on est à 0,1 % de CBD, quand une huile de CBD à 10 % en contient environ 100 000 mg par kilo, soit 100 fois plus.

Le droit alimentaire fixe désormais des plafonds. Applicable depuis le 1er janvier 2023, le règlement (UE) 2022/1393 limite l'huile de graines de chanvre à 7,5 mg de THC par kilo, et les graines et leurs autres dérivés à 3,0 mg/kg. Le THC et sa forme acide, le THCA, y sont additionnés, car la transformation des aliments peut convertir l'un en l'autre. Une huile au-delà de 10 mg/kg ne serait donc plus conforme aujourd'hui.

L'huile de graines se vend toujours comme aliment. Le ministère de l'Agriculture l'a confirmé dans sa position du 20 mai 2026. Les graines de chanvre et leurs dérivés, huiles de graines comprises, y sont autorisés s'ils respectent les teneurs maximales en THC et ne sont pas enrichis en extraits de cannabinoïdes. Leur statut est détaillé dans notre article sur les graines de chanvre.

L'huile de CBD est fabriquée à partir des fleurs et des feuilles. Les cannabinoïdes en sont extraits, le plus souvent au CO₂ supercritique ou à l'éthanol, puis l'extrait est dilué dans une huile support : huile de coco fractionnée (TCM), huile d'olive, ou précisément huile de graines de chanvre. La mention « huile de graines de chanvre » peut donc figurer parmi les ingrédients d'une huile de CBD sans en faire une simple huile de graines. Chaque étape est décrite dans notre article sur la fabrication d'une huile de CBD.

La teneur s'exprime en pourcentage ou en milligrammes par flacon. Selon l'extrait, l'huile contient uniquement du CBD (isolat), ou aussi d'autres cannabinoïdes et des terpènes. Notre fiche sur le spectre complet précise ce que recouvre la mention « spectre complet ».

Son plafond de THC est fixé par l'arrêté du 30 décembre 2021 : 0,30 % de Δ⁹-THC dans les extraits de chanvre et les produits qui en contiennent, soit 3 000 mg par kilo, ou 400 fois le plafond de l'huile de graines.

Le statut dépend de l'usage. Selon le même ministère, les denrées alimentaires contenant du CBD ne sont pas autorisées au titre du règlement (UE) 2015/2283 sur les nouveaux aliments et doivent être retirées du marché. Une huile de CBD vendue comme complément alimentaire est donc concernée. Les autres régimes, dont celui des cosmétiques, sont décrits dans notre point sur la réglementation du CBD en 2026. Les références du catalogue se trouvent dans la catégorie huiles de CBD, dont l'huile à spectre complet.

La loi ne définit pas ce terme. Dans le langage courant, il s'applique à un extrait de variétés riches en THC, comme la « Rick Simpson Oil ». Un extrait qui dépasse 0,30 % de Δ⁹-THC quitte le cadre du chanvre autorisé et tombe sous la réglementation des stupéfiants : le vendre ou le détenir est interdit.

Le cannabis à usage médical passe par un circuit distinct, encadré par l'ANSM. L'expérimentation française a pris fin le 31 décembre 2024. D'après le dossier de l'ANSM, mis à jour le 20 avril 2026, les patients déjà inclus continuent leur traitement pendant une phase transitoire, qui s'achèvera trois mois après l'avis de la Haute Autorité de santé. Notre article sur le cannabis médical en 2026 fait le point. L'Epidyolex, seul médicament à base de CBD autorisé, relève encore d'un autre cas : il est délivré sur ordonnance.

Dans la plupart des cas, quatre lignes de l'étiquette suffisent pour savoir ce que contient le flacon.

L'anglais « hemp oil » s'applique aux deux, et seule la liste des ingrédients les départage. Pour une huile de CBD, c'est le certificat d'analyse du lot qui indique la teneur réelle en CBD et en THC. Notre guide pour lire un certificat d'analyse en reprend chaque ligne, et les méthodes de mesure sont présentées sur la page laboratoire.