Dry sift
Le dry sift est la séparation des trichomes par tamisage à sec de matière végétale séchée — la méthode historique du hash marocain et afghan, raffinée aujourd'hui par des mailles calibrées en microns.
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Le principe n'a pas changé depuis un siècle : de la matière sèche et froide, un tamis, un geste régulier. Les trichomes cassants se détachent et traversent les mailles ; la poudre recueillie (kif au Maroc) est ensuite pressée en plaques, à chaud ou à froid. Non pressée, elle circule aussi sous le nom de kief, graphie anglaise de kif, ou de pollen dans le commerce du chanvre. Toute la sophistication moderne tient dans le calibrage — des tamis étagés de 220u à 45u — et dans le contrôle de la température, le froid rendant les trichomes plus cassants et le tri plus net.
Ses déclinaisons contemporaines s'appellent static sift (tri électrostatique complémentaire) et « 00 »/triplo filtrato (tamisages successifs). Face aux méthodes à l'eau glacée, le dry sift garde deux atouts : aucun contact avec l'eau, donc un profil aromatique intact, et une simplicité qui se prête à la petite série artisanale.
L'outillage va du tamis à main tendu sur un cadre aux tables vibrantes et aux tambours rotatifs des ateliers. Deux conditions comptent plus que la machine : le froid, qui rend les trichomes cassants, et l'air sec, qui empêche la poudre de coller. Le reste est affaire de mesure — trop travailler la matière fait passer la poussière végétale avec la résine, et le rendement gagné se lit dans la couleur.
La poudre récoltée se juge à sa couleur, du blond clair au brun, et à son comportement à la chaleur. Elle se garde telle quelle ou se presse en plaque, à la main ou à la presse : le pressage change la texture et la conservation, jamais la composition. Dans les deux cas, le stockage se fait au sec, au froid et à l'abri de la lumière.
Les caractéristiques et taux annoncés de cette référence sont indiqués sur sa fiche. Sans certificat daté du lot, le profil produit ne constitue pas une analyse vérifiable.